
名古屋製菓専門学校の製パン科を2002年に卒業し高山市の「トランブルー」で6年間修行した杉本 大祐(すぎもとだいすけ)さんのお店が本日朝10時にオープンしました。
お店の名前 "pique-niquer(ピク・ニケ)"
場所 愛知県一宮市住吉1-23-1
0586-52-5797
開店前の準備のようすです。店の奥ではパンが焼かれていました。
10時の開店待ちの行列ができていました。この列は12時すぎてもなくなりませんでした。
杉本大祐(すぎもとだいすけ)さんの挨拶でオープンです。
12時すぎの店内の様子です。後から後からパンが出てきても売れてしまい補充が追いつかない商品もあり空の棚や籠がめだっていました。

杉本大祐(すぎもとだいすけ)さんです。


お店の名前に込められた「ピクニックに行く」気分でおたちよりください。